La cucina dell’Umbria, con la sua attenta selezione di prodotti locali, offre un perfetto connubio tra tradizione e qualità. Questo equilibrio unico crea un’esperienza gastronomica autentica e apprezzata, incarnando l’anima culinaria della regione.
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Nel Lago di Piediluco, il nostro luogo di rinascita, trova origine l'ispirazione per i nostri piatti migliori. Le acque del lago si fondono a Marmore, creando uno spettacolo naturale tra piante e rocce.